عني:

我是 劉澤鋒。
接觸水菸 兩年，

我最擅長的是 花味、茶味、還有帶酸感的調性。
因為這三種風味就像舞台燈光：
花味是氣氛、茶味是質感、酸調性是那個點亮整場的聚光燈。
把它們調到剛剛好，就是我追求的「舞台級風味」。

我喜歡研究每一口的層次，喜歡把煙的節奏做出來。
它是一場小型演出。
每一碳的落點、每一層味道的轉折，都應該讓人有感覺。

今天站在這裡，就是想讓大家看到
我不是來抽水菸，我是來呈現一壺作品。

希望能把我這兩年對風味的理解、想像，帶到這個舞台上。