Обо мне: チェーン店は均一化される分、個性やクオリティが弱いと思われがちですが、 自分は“再現性のある高水準”を作ることに価値があると考えています。 自分はその土台の上で、個としてどこまで突き抜けられるかを見せたいと思います。
